異國新鮮香辛料農場

越南鈴薯~~~~產季中學名：Calathea allouia，又稱食用肖竹芋、幾內亞竹芋、越南土豆是一種生長在地下、外形像小馬鈴薯的竹芋科塊根植物。越南鈴薯真的不是馬鈴薯！它是竹芋科的塊根植物，外型像迷你馬鈴薯，但口感完全不同——清脆、香甜，咬下去有像玉米搭上............

很多人問我，當初為什麼會想創立一座南洋香辛料農場？故事要從大學說起。我唸的是屏東科技大學食品系。有一堂課，教授教我們「食品添加物」，其中講到香辛料的時候，他說了一段話，我記到現在：「很多人都只知道吃的東西，但你不曉得原料的原貌是什麼............

值此除夕佳節，異國新鮮香辛料農場衷心感謝各位粉絲與客戶一年來的熱愛與支持！就像我們農場裡的異國香辛料，帶來新鮮辣勁與溫暖滋味，你們的陪伴讓我們每一天都充滿活力與喜悅。願新的一年，家家團圓、平安喜樂；事業如香料般蓬勃，生活滿載辛香甜美！除夕快樂，農曆新............